Kurz prípravy čerstvých cestovín: Pasta s láskou

Kurz Pasta s láskou: Umenie domácej ručnej výroby – čo zažijete?

Zabudnite na sušené cestoviny zo supermarketu. Príďte si vyskúšať, aké je to ponoriť ruky do múky, rozbiť čerstvé vajce a pod vedením inštruktora vyčarovať hodvábne jemné cesto, ktoré chutí ako nedeľa v Taliansku. Tento kurz je oslavou jednoduchosti a poctivého remesla. Je to uvoľnený večer pre všetkých, ktorí milujú dobré jedlo, chcú si oddýchnuť pri varení a domov odísť s novou zručnosťou (a plným bruškom).

Kurz Pasta s láskou: Umenie domácej ručnej výroby – Čo vás čaká?

• Dotyk remesla: Naučíte sa pripraviť dokonalé žĺtkové cesto bez potreby drahých strojov.
• Fettuccine Alfredo: Spoločne pripravíme legendárnu krémovú klasiku, kde hlavnú úlohu hrá maslo, voda z cestovín a pravý Parmigiano Reggiano.
• Ručne plnené Ravioli: Ukážeme si techniku plnenia jemnou ricottou a špenátom v sprievode krémovej parmezánovej omáčky.
• Zážitok pre všetky zmysly: Varenie prepojíme s pohárom pravého talianského vína. 

Domov si neodnesiete len recept…

Okrem nových vedomostí si každý účastník odnesie 2 porcie vlastnoručne vyrobených čerstvých cestovín (2 × 125 g), aby ste kúsok talianskej atmosféry mohli dopriať aj svojim blízkym hneď na druhý deň. „Netreba byť šéfkuchárom, stačí mať chuť tvoriť a milovať vôňu čerstvého cesta. Všetko ostatné vás naučíme my.“

Detaily kurzu:

• Pre koho: Úplní začiatočníci a milovníci talianskej kuchyne.
• Formát: Zážitkové varenie, spoločná večera a stolovanie, pohár vína.
• V cene: Všetky suroviny, inštruktor, víno, občerstvenie a 2 porcie cestovín na domov.

V prípade, že by ste chceli prísť v inom počte, alebo by ste chceli zorganizovať originálny teambuilding, neváhajte nás kontaktovať!

Dôležité informácie o kurze prípravy neapolskej pizze:

	Sezóna/počasie	Kurz prípravy cestovín je možné absolvovať v presne stanovených termínoch. Kurz prebieha v Kulinárskej akadémii Pizza s láskou v Piešťanoch. Max. veľkosť skupiny je 8 ľudí. Aktivita nie je závislá na počasí, prebieha v interiéri.
	Podmienky	Kurz môže absolvovať každý nad 15 rokov, pod 15 rokov v sprievode dospelej osoby. Rezerváciu je vhodné zrealizovať minimálne 2 dni vopred. Počas celého trvania kurzu budete mať svoje pracovné miesto a pomôcky. Všetko, čo sa bude ukazovať a vysvetľovať budete zároveň praktický skúšať.