Škola varenia u Vás doma

Škola varenia - čo zažijete?

Potešte a prekvapte svojich blízkych chutným a zdravím jedlom, ktoré si navaríte v pohodlí domova spolu so skúseným šéfkuchárom.  Kurz varenia prebieha tam, kde sa cítite najlepšie a kde to dobre poznáte - priamo vo Vašej kuchyni. Škola varenia je priamo šitá na mieru Vašim schopnostiam, či požiadavkam. Naučíte sa rýchlo a efektívne navariť chutné zdravé jedlo a zároveň neplytvať potravinami. Okrem toho získate vedomosti o správnom servírovaní či skladovaní potravín. Na tento výnimočný zážitok môžete pozvať ďalších 3 rodinných príslušníkov či priateľov. Spoločne sa zabavíte a vytvoríte chutné gurmánske kreácie. Kuchár prinesie suroviny a tak vás odbremení od zdĺhavých nákupov. Kurzom vás bude sprevádzať šéfkuchárka Daniela Jandurová alebo šéfkuchár Ján Kováčik. Počas kurzu sa dozviete spoločne novinky zo sveta gastronómie, získate tipy ako na modernú kuchyňu a obohatíte svoju kuchársku knihu novými sviežimi receptami. Odmenou pre teba a partiu bude samotná degustácia toho, čo ste si vlastnoručne pripravili. Dobrú chuť!

Škola varenia Nové Zámky, Bratislava, Levice, Nitra, Žilina, Košice - Daniela Jandurová

Daniela Jandurová je členkou Gourmet klubu, majiteľka a lektorka Privátnej školy mini varenia. Pravidelne sa objavuje v televízii (Dámsky klub) a jej kulinárske umenie ocenili napríklad Karin Majtánová, Helenka Vondráčková, Dominika Kavaschová, Maroš Kramár, Peter Nádasdi či Ľubo Roman. Pridajte sa k nim aj Vy! 

Škola varenia Banská Bystrica, Zvolen, Brezno, Detva, Turčianske Teplice, Žiar nad Hronom - Ján Kováčik

Ján Kováčik je členom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Slovenska. Počas svojej praxe pracoval nie len v reštauráciách, ale aj hoteloch v rámci celého Slovenska. Momentálne pracuje v renomovanej reštaurácii v Banskej Bystrici. Mali ste ho možnosť zhliadnuť na televíznej obrazovke populárnej show Moja mama vari lepšie, ako tvoja.

Ako prebieha Škola varenia u Vás doma?

Privátny šéfkuchár Vás navštívi doma. Spolu s ďalšími tromi spolukuchármi si vyskúšate všetko, čo k vareniu patrí. Po úvodnom zoznámení, sa kuchár zorientuje vo Vašej kuchyni a odštartuje zážitkový kurz varenia. S nami sa naučíte variť a bude Vás to baviť! 

Zážitok obsahuje:

- suroviny na prípravu pokrmu (pre 4 osoby)

- služby privátneho kuchára

- dopravu k Vám domov

Škola varenia Nové Zámky, Bratislava, Levice, Nitra, Žilina, Košice - Daniela Jandurová

To čo sa bude pripravovať je len a len na Vás. Môžete spoločne pripraviť delikatesy zo surovín ako sú:

- ryby + morské plody (dostupné na Slovensku), 

- kuracie mäso, kačacie prsia, steaky , bravčové mäso,

- zeleninové jedlá, šaláty za tepla ako i za studena (cuketa, cvikla, zelené fazuľky, hliva.. ) 

- tradičné prílohy netradične (ryža, zemiaky...)

Variť a podávať sa bude jedlo podľa Vašej chuti a nálady. Presné zostavenie pokrmu či variáciu surovín prekonzultujete priamo so šéfkuchárkou. Bude to výnimočný večer, pre výnimočných ľudí.

Škola varenia Banská Bystrica, Zvolen, Brezno, Detva, Turčianske Teplice, Žiar nad Hronom - Ján Kováčik

Na výber sú tri varianty, z ktorý si vyberie skutočne každý.

Rýchlo a zdravo

Predjedlo - quinoa šalát s grilovanou mozzarelou (cca 70 g)

Hlavné jedlo - cuketové rizoto s filetovanou bravčovou panenkou (mäso 130 g, príloha cca 150 g)

Dezert - mascarpone krém s jahodami (cca 50 g)

Vegetariáni

Predjedlo - cícerový humus (pasta) s chrumkavou zeleninou a pečeným sézamom (cca 70 g)

Hlavné jedlo - paradajkový kuskus s marinovaným tofu a mungo klíčkami (cca 180 g)

Dezert - citrónový krém s ovocím (cca 50 g)

Mäsožrúti

Predjedlo - pravý hovädzí tatarák s kaparami a cesnakovými hrankami (cca 70 g)

Hlavné jedlo - hovädzí steak (rib eye, flank..) so zelerovým pyré a omáčkou z červeného vína  (cca 200 g mäso, príloha 150 g)

Dezert - grilovaný ananás s citrónovou omáčkou  (cca 50 g)

Uvedené zostavenie menu je po konzultácii so šéfkuchárom možné pozmeniť. Je nutné vopred informovať o možných alergiách.

Dôležité informácie o škole mini varenia u Vás doma:

	Sezóna/počasie	Školu varenia si môžete vyskúšať celoročne. Kurz prebieha v interiéri, nie je závislý od počasia.
	Podmienky	Kurz varenia u Vás doma je vhodný pre všetkých. K dispozícii musí byť vybavená kuchyňa,  je nutné vopred informovať o možných alergiách na jedlo. Storno zážitku je možné do 8 dní pred konaním. Rezerváciu je vhodné zrealizovať minimálne 2 týždne vopred. Školu varenia je možné absolvovať kedykoľvek počas roka.